Makhana Dosa : अगर आप भी करना चाहते है स्वादिस्ट और मजेदार नास्ता तो टॉय करे ये नयी रेसिपी,देखिये यहाँ

Makhana Dosa : अगर आप भी करना चाहते है स्वादिस्ट और मजेदार नास्ता तो टॉय करे ये नयी रेसिपी,देखिये यहाँ अगर सेमीया और चावल डोसा सुनकर ही आपके मुंह में पानी आ जाता है तो इस वीकेंड सेमीया और चावल डोसा की जगह मखाना डोसा ट्राई करें। जी हां, मखाना से बना डोसा सर्दियों के मौसम में बेहद ही हेल्दी होता है।

सेहत के साथ-साथ आपको स्वाद भी मिलता है। आज हम इस लेख में आपको मखाना डोसा की एक आसान रेसिपी बताएंगे जिसे आप घर पर ट्राई कर सकते हैं। अगर आप भी एक नरम और फूला हुआ डोसा रेसिपी ढूंढ रहे हैं? तो यहां एक आसान डोसा रेसिपी है और इसे मिनटों में बनाया जा सकता है।

Makhana Dosa : अगर आप भी करना चाहते है स्वादिस्ट और मजेदार नास्ता तो टॉय करे ये नयी रेसिपी,देखिये यहाँ

आपने सेमीया डोसा, चावल डोसा, उड़द दाल डोसा आदि तो जरूर खाया होगा लेकिन क्या कभी मखाना डोसा खाया है? हम आपके लिए एक बहुत ही आसान डोसा रेसिपी लेकर आए हैं जिसे मखाना, सेमीया, पोहा (चावल का चूड़ा), दही, एनो और नमक जैसी कुछ सामान्य रसोई सामग्री से बनाया जा सकता है।

बनाएं यह स्वादिष्ट मखाना डोसा

एनो का इस्तेमाल डोसा को फूला हुआ बनाने के लिए किया जाता है और नरम डोसा बनाने का ट्रिक है बैटर को अच्छी तरह से फेंटना। बच्चे हों या बड़े सभी को यह रेसिपी पसंद आएगी। आप चाहें तो डोसा को भरने के लिए मसाला आलू स्टफिंग भी डाल सकते हैं। मखाना डोसा को चटनी और सांबर के साथ परोसें ताकि भोजन और भी पौष्टिक हो जाए। नाश्ते, लंच या डिनर के लिए इस रेसिपी को दिन के किसी भी समय बनाया जा सकता है। इस वीकेंड इस रेसिपी को ट्राई करें।

मखाना डोसा के लिए सामग्री

• 4 सर्विंग
• 1 कप भुना हुआ मखाना
• 1/2 कप चावल का चूड़ा
• 1/2 चम्मच फ्रूट सॉल्ट
• 1 कप सेमीया
• 1/2 कप गाढ़ा खट्टा दही
• स्वादानुसार नमक

मखाना डोसा बनाने की विधि

• एक कटोरी में मखाना, रवा, पोहा, दही, 1 कप पानी और स्वादानुसार नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं। इसे 10-12 मिनट के लिए छोड़ दें।
• इस मिश्रण को 1/2 कप पानी के साथ ब्लेंडर में डाल दें। इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक यह एक स्मूथ बैटर न बन जाए।
• बैटर को एक कटोरे में निकाल लें और बैटर को लगातार चलाते हुए फूला हुआ बनाएं। इसमें एनो डालें और फिर से मिलाएँ।
• एक नॉन-स्टिक पैन गर्म करें और उसमें तेल लगाएं। पैन पर 2 चम्मच बैटर डालें और इसे गोल आकार में फैलाएँ। एक तरफ से पकाएँ और फिर इसे दूसरी तरफ पलटें।
• मखाना डोसा को चटनी के साथ परोसें और खाएं।

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