शाम की छोटी भूख को मिटाने के लिए लजीज और हेल्दी विकल्प: पनीर और कॉर्न पापड़ रोल -

शाम के वक्त जब अचानक से भूख लग जाए और कुछ हेल्दी खाना हो, तो पनीर और कॉर्न पापड़ रोल आपके लिए बेहतरीन स्नैक है। इसे बनाने में न तो ज्यादा मेहनत लगती है और न ही ज्यादा समय। पनीर और कॉर्न पापड़ रोल एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है जिसे बहुत ही कम समय में और आसानी से बनाया जा सकता है।

पनीर और कॉर्न पापड़ रोल बनाने के लिए सामग्री

5-6 मोटे और बड़े बेसन के पापड़
1/2 कप उबला हुआ कॉर्न
1/2 कप पनीर के टुकड़े
1 प्याज, स्लाइस में कटा हुआ
2 टमाटर, स्लाइस में कटे हुए
1-2 लेट्यूस के पत्ते
1 पीली शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
1/2 कप कद्दूकस किया हुआ चीज़
2-3 टेबलस्पून टमाटर सॉस
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
1 टेबलस्पून चिली गार्लिक सॉस
1/2 कप सोया ग्रेन्यूल्स गर्म पानी में भिगोकर निचोड़े हुए
2 टेबलस्पून तेल

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पनीर और कॉर्न पापड़ रोल बनाने की विधि

एक पैन में तेल गरम करें।
सोया ग्रेन्यूल्स डालें और नमक डालकर अच्छी तरह से भूनें और निकाल लें।
बचे हुए तेल में उबले हुए कॉर्न, पनीर, शिमला मिर्च और प्याज को तेज़ आंच पर भूनें और निकाल लें।
पापड़ को गीला करें, इसे बटर पेपर पर रखें।
पापड़ के एक तरफ मक्खन लगाएं।
फिर टमाटर सॉस की एक परत लगाएं।
लेट्यूस के पत्ते रखें।
इसमें सोते हुए मिश्रण को डालें।
नमक, काली मिर्च और पनीर डालें।
चिली सॉस डालें और पापड़ को रोल करें और उसे बंद कर दें।
दो मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
चेरी टमाटर या टमाटर के स्लाइस के साथ सर्व करें।

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